- Parfois de nouveaux venus
au végétarisme nous demandent : "Qu'est
ce que nous pouvons répondre quand on nous
demande pourquoi nous ne mangeons pas de viande
?"
- La première
réaction peut être la question : "Et
vous, pourquoi mangez-vous de la viande ?" Si la
réponse va dans la direction de "... les
protéines animales sont meilleures que les
protéines végétales." Vous avez
trois réponses. Primo : la question aujourd'hui
et dans les pays surdéveloppés n'est pas
: "où trouver des protéines ?" mais :
"comment les éviter !". Deuxièmement :
Le corps humain est capable de composer des
molécules protéiques complexes à
partir de différentes molécules
végétales simples :
céréales, légumineuses et
feuilles vertes. La troisième est celle de
George Bernard SHAW : "Si tu veux être fort
comme un boeuf, il faut manger comme le boeuf et pas
du boeuf !"
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- Cliquez ici pour trouver
des bonnes raisons pour le végétarisme
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