- Nous avons tous des
habitudes alimentaires bien établies. Et c'est
bien comme ça ! Dans n'importe quelle
entreprise, le travail est organisé de sorte
qu'à telle ou telle heure, tel ou tel atelier
attend telle ou telle marchandise pour telle ou telle
tâche. Ainsi notre organisme attend la
nourriture aux heures où elle arrive d'habitude
: les glandes commencent à
sécréter salive et sucs gastriques,
l'estomac signale sa disponibilité, un regard
sur notre montre fera le reste : nous avons "faim"
...
- Manger à des heures
fixes est une nécessité sociale et il
n'est pas utile de la remettre en question. Mais il
faut être pleinement conscient que nous mangeons
par habitude plutôt que par
nécessité.
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