- Prendre des sucreries ou
manger du chocolat à un moment stressant
relève de la pure
compensation.
- Ce phénomène
est tellement répandu que l'on peut appeler le
sucre la première drogue "douce" des pays
civilisés : en moyenne nous en consommons 56
kilos par personne et par an. Personne n'achète
56 paquets de sucre, mais nous les consommons dans
tout ce que nous achetons : les boissons
sucrées, les pâtisseries et confitures,
mais aussi le ketchup, les boîtes de petits pois
et même le tabac ! Les industriels ont tout
simplement constaté qu'un produit se vendait
mieux s'il contenait du sucre. En un siècle,
l'industrie a réussi à nous rendre
dépendants du sucre.
- Sachez qu'un sportif ne
doit pas dépasser 10% de ses calories en sucres
rapides. Ceci correspond à deux verres de coca
... Si nous passons d'une consommation sucrée
à l'autre, le corps n'a plus besoin d'utiliser
les graisses et il les mettra en
réserve.
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